Работа межведомственной рабочей группы по проведению мониторинга организации и качества питания обучающихся муниципальных бюджетных общеобразовательных организаций муниципального образования – городской округ город Скопин Рязанской области

      Одной из основных задач образовательного учреждения является сохранение и укрепление здоровья обучающихся. В соответствии с планом работы межведомственной рабочей группы по проведению мониторинга организации и качества питания обучающихся 19 мая 2022 года в средней школе №1 и средней школе им.М.Горького  проводилась проверка на предмет контроля организации горячего питания для обучающихся 1-4 классов.

     В ходе проверки комиссией установлено, что санитарное состояние пищеблока и обеденного зала удовлетворительное, охват обучающихся 1-4 классов горячим питанием –100%; ведется табель ежедневного учета питающихся и еженедельный мониторинг по питанию; в наличие график питания учащихся 1-4 классов, соответствие его рекомендациям по организации питания; создана комиссия по родительскому контролю за организацией и качеством питания школьников (контролируют качество пищи, соответствие блюд утвержденному меню, вес порций, проводят опрос детей: нравится питание или нет).

   Имеется утвержденное ежедневное меню (в обеденном зале) с указанием сведений об объеме блюд, стоимости, названия кулинарных изделий, утвержденных технологических карт. Проверка показала: все установленные требования по организации и качеству питания выполняются. Нарушений не выявлено. В обеденном зале чисто, мебель и пол обрабатываются дезинфицирующими средствами. Для приема пищи в расписании занятий предусмотрено достаточное время. Реализуемые блюда соответствуют утвержденному меню. Пища разнообразная, безопасная, правильно и вкусно приготовленная, подается установленной температуры.